本竈 宮城

久々に淡麗系のラーメンを食べに行きました。

本竈へ

旨味を感じるthe淡麗です。

チャーシューは低温調理。。

ワンタンの具が特徴的で豚挽肉の中にごろっと海老が入っていました。

こちらは海老つけ麺

トマトとエビ出汁？油をほとんど使ってない？無いのに

この美味さは秀逸です。麺もしっかりしめてあるのでコシが凄いです。