新潟 瀬波温泉

瀬波温泉に行ってきました。

波の音を聞きながら、温泉に入って

ご飯を食べること、歳を重ねるごとに

風情を体現出来るようになっていきます。

村上市を観光。

千年鮭きっかわ

店内を進むと、天井から吊り下がった

大量の鮭。塩に漬けこんだあとの

鮭を熟成させるため。

村上に吹く北西のほどよい風は

鮭の乾燥や発酵を促すのだとか。

お茶屋のアイス。

新潟駅周辺もぶらっと、、

ずっと食べたかったバスカレー

　

お洒落なスパイスカレーが溢れている昨今。

バスカレーは懐かしいという

感覚よりも、今となっては新鮮。

新潟で有名な弁慶寿司の駅前店。